Informacje prasowe
Mira | Harlequin | Papierowy Motyl | Znak | ENEL-MED | Crawford | Accace | Komunikado | OSRAM | VELUX | ModlinBus | MEDI-system | Madej Wróbel | LEDVANCE | LEDVANCE | 4Mobility | NEOLUX | OSRAM
2015-10-29
Z czego zrobiona jest kiełbasa?
Kiełbasę lubimy, bo jest smaczna i pożywna, a do tego można ją jeść na różne sposoby, na ciepło, na zimno, jako składnik większej potrawy, albo po prostu jako przekąskę. Ale co jest w środku? Warto wiedzieć, co jemy, więc sprawdźmy.
Kiełbasa jest rozdrobnionym mięsem z dodatkami – tak to można ująć najprościej. Zaliczana do wędlin, ma charakterystyczny kształt wynikający z użytych do jej produkcji osłonek - składniki napełniane są w osłonki naturalne jak i sztuczne. Smak kiełbasy zależy nie tylko od rodzaju mięsa, z którego została wykonana, ale w równie znacznym stopniu od proporcji dodatków smakowych oraz sposobu jej konserwacji – mówi Magdalena Matynia, główny technolog Madej Wróbel. W dobrej kiełbasie najważniejsza jest jednak mięsność. Im wyższa, tym kiełbasa lepsza i zdrowsza.
I koniecznie trzeba zwracać uwagę na etykiety. Bo niestety zdarzają się niskiej jakości produkty, gdzie mięso bywa tylko dodatkiem – one psują opinię kiełbasie, która przecież jest jedną z naszych kulinarnych wizytówek. Kiełbasa kiełbasie nierówna, dlatego warto kupować ją u sprawdzonych producentów, najlepiej specjalizujących się właśnie w produkcji kiełbasy – zaleca ekspert Madej Wróbel. W naszej ofercie nie ma kiełbas o niskiej jakości, niektóre nasze produkty, np. kiełbasa głogowska z szynki czy kiełbasa śląska charakteryzują się nawet 90% mięsnością. Są też takie, które mają jeszcze więcej mięsa, nasze kiełbasy ekskluzywne – kiełbasa wójta, wieprzowa z cielęciną, czy kiełbasa z beczki. Przyprawy dodajemy tylko po to, by nadać naszym produktom aromat, smak i zapach.
Kiełbasy bywają różne – suche i podsuszane, cienkie, na grilla i grube, typowe na kanapki. Rozróżniamy też kiełbasy surowe, wędzone i pieczone. Najważniejszym wyróżnikiem jest jednak rodzaj mięsa, z którego kiełbasa została zrobiona – i to powinno być zawsze ujęte w nazwie produktu. Firma Madej Wróbel specjalizuje się w kiełbasach od ponad 20 lat, ma więc bardzo urozmaiconą ofertę. Najpopularniejsze są jednak kiełbasy wieprzowe i drobiowe, a do nielicznych dodawana jest wołowina – mówi Magdalena Matynia. Wśród kiełbas wieprzowych na szczególne wyróżnienie zasługuje kiełbasa krucha z galaretką. Ci, którzy jej spróbowali, czują, że mają do czynienia z produktem naprawdę dobrej jakości. Charakterystyczna galaretka powstaje w wyniku specjalnej obróbki termicznej produktu.
Dobra jakościowa kiełbasa zawiera ważne dla organizmu wartości odżywcze – jest źródłem białka, stanowiącego budulec dla organizmu człowieka. Najwięcej wartości odżywczych mają kiełbasy suche, np. sucha staropolska, sucha krakowska, czy podsuszana z szynki – wymienia przedstawicielka Madej Wróbel. Te kiełbasy mogą stanowić także element diety dzieci, czy osób, mających specjalne wymagania żywieniowe – składniki odżywcze w nich zawarte potrzebne są bowiem do właściwego zbilansowania posiłków.
Madej Wróbel to firma rodzinna, założona w Rudzie Śląskiej w 1992 roku. Ten producent bogatego asortymentu wędliniarskiego znany jest przede wszystkim z doskonałej jakości kiełbas na każdą okazję. Wszystkie wyroby są przygotowane według unikatowych receptur z wyselekcjonowanych składników: mięsa i przypraw.
Więcej informacji: www.madejwrobel.pl
Inne materiały prasowe:
Nazwa materiału | Firma | Data dodania | Szczegóły |
---|---|---|---|
Firma OSRAM prezentuje swoje nowości i najważniejsze produkty podczas targów Automechanika 2024 | OSRAM | 2024-09-10 | Szczegóły |
Targi Automechanika we Frankfurcie nad Menem to dla firm z branży świetna okazja do przedstawienia swoich najnowszych osiągnięć i rozwiązań. Nie inaczej będzie w tym roku – marka OSRAM przygotowała na to wydarzenie kilka niezwykle ciekawych premier. Wśród nich m.in. zupełną nowość – LEDowy zamiennik lampy ksenonowej. | |||
Awaria po zmroku? Jak zadbać o bezpieczeństwo w takiej sytuacji? | OSRAM | 2024-09-02 | Szczegóły |
Awaria samochodu to sytuacja, która może przydarzyć się każdemu kierowcy – i to w najmniej oczekiwanym momencie. Niezależnie od tego, jak zadbane jest nasze auto, któryś z elementów może odmówić posłuszeństwa. Jak zachować maksimum bezpieczeństwa, gdy spotka nas taka sytuacja? | |||
Nietypowe funkcje i zastosowania akcesoriów motoryzacyjnych | OSRAM | 2024-08-13 | Szczegóły |
Każdy, kto kupuje kompresor do opon czy jump starter doskonale zna podstawowe zastosowanie takich urządzeń. Mało kto zdaje sobie jednak sprawę, że oprócz głównego przeznaczenia te akcesoria mają często wiele dodatkowych i bardzo przydatnych funkcji. | |||
OSRAM LEDinspect – bezprzewodowe i niezawodne lampy warsztatowe | OSRAM | 2024-07-25 | Szczegóły |
Znana i bardzo ceniona przez profesjonalistów seria inspekcyjnych lamp marki OSRAM właśnie została poszerzona o nowe, bardzo wygodne w obsłudze modele. | |||
Czy można być zawsze być gotowym na awarię? | OSRAM | 2024-07-16 | Szczegóły |
Awarie na drodze zdarzają się kierowcom wcale nierzadko, zwłaszcza w sezonie wakacyjnym, gdy często podróżują autem na dalekich trasach. Jak wynika z badania*, przeprowadzonego w maju na zlecenie firmy OSRAM przez Instytut ARC Rynek i Opinia problemy z akumulatorem i oponami są jednymi z najczęstszych, jakie przydarzają się zmotoryzowanym Polakom. |
|||
Nowa oferta klasycznych rozwiązań firmy OSRAM | OSRAM | 2024-06-12 | Szczegóły |
Choć retrofity LED to produkty, które od jakiegoś czasu wiodą prym pod względem popularności wśród wielu rozwiązań oświetlenia motoryzacyjnego, producenci nie zapominają o użytkownikach, którzy korzystają z klasycznych żarówek czy ksenonów. Niedawno w ofercie firmy OSRAM pojawiła się nowa seria halogenów – Night Breaker 220, wprowadzono także zmiany do dotychczasowej rodziny lamp ksenonowych Xenarc Night Breaker. | |||
Retrofity OSRAM także do aut klasycznych | OSRAM | 2024-05-28 | Szczegóły |
Firma OSRAM systematycznie rozszerza swoje portfolio retrofitów LED, przeznaczonych do samochodów i jednośladów. Tym razem w ofercie pojawiły się zamienniki tradycyjnych żarówek, które są opracowane specjalnie z myślą o klasycznych samochodach i motocyklach. W rodzinie OSRAM LEDriving HL Vintage znalazły się retrofity LED zastępujące żarówki H1, H4 i H7. Są one dostępne w blaszanych opakowaniach, które wyglądają jak zaprojektowane ponad pół wieku temu. | |||
BATTERYstart PRO 1000 – nowy jump starter OSRAM dla profesjonalistów | OSRAM | 2024-05-07 | Szczegóły |
Firma OSRAM wprowadziła niedawno do oferty jump starter BATTERYstart PRO 1000, przeznaczony dla profesjonalistów. Urządzenie, dzięki któremu można uruchomić pojazd z rozładowanym akumulatorem, świetnie sprawdzi się w warsztacie czy samochodzie pomocy drogowej. Zastąpiło ono oferowany wcześniej model BATTERYstart PRO 700. |
|||
O tym nie zapomnij przygotowując motocykl do sezonu | OSRAM | 2024-04-18 | Szczegóły |
Sezon motocyklowy rozpocznie się lada dzień, a to oznacza, że czas przygotować swój jednoślad do kolejnych przygód na drodze. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym motocyklistą, czy też dopiero zaczynasz swoją przygodę z dwoma kółkami, właściwe przygotowanie motocykla jest kluczowe dla twojego bezpieczeństwa i komfortu podróży. |
|||
Lampy robocze OSRAM LEDriving ułatwiają pracę w każdych warunkach | OSRAM | 2024-04-15 | Szczegóły |
Technologia LED już od dawna cieszy się popularnością wśród kierowców i w całej branży motoryzacyjnej. Nie inaczej jest z lampami roboczymi LEDriving, które zaprojektowane zostały do niezwykle wymagających warunków pracy, zwłaszcza w branży przemysłowej, budowlanej i rolniczej. |